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南美白對蝦最適宜鹽度是多少?南美白對蝦養殖技術

來源:本站整理 發表于:2020-02-24 22:25:52 閱讀:
對蝦放苗季節,淡化養殖是很多蝦農都是憑經驗辦事,難以將養水護蝦的第一道工作辦好。南美白對蝦是一種耐低鹽蝦種,具有較強的誘透壓調節能力,通過離子調節來維持自身滲透壓。其淡化速度控制在每小時降低1‰以下是安全的。
 

 
南美白對蝦的仔蝦期采取逐步降低海水鹽度方式,將其淡化到相對密度為1.000(又稱比重)的水環境狀況,在整個淡化過程中蝦體未出現異常的活動變化,也未出現任何的不適應反應,淡化蝦苗的成活率與未淡化的對照組無明顯差別。即使是淡化到淡水,南美白對蝦的仔蝦仍然保持較高的成活率,在淡水池塘養殖南美白對蝦效果比較中,未添加海水或原鹽的淡水池塘,其放養早期死亡率較高,生長發育緩慢,餌料系數高,而比重為1.000的池塘中,水環境近似海水,其生長速度、餌料系數、成活率都較好。但在養殖過程中發現,在鹽度低的池塘中養殖南美白對蝦,離水死亡較快,蝦殼較薄,成蝦運輸較困難。在運蝦時,往往加些鹽增強活力就是這個道理。
 
對調節養殖池塘鹽度、降低成本、提高經濟效益有重要意義。為此,特談談調節鹽度應注意事項。
 
一、沿海地區
 
表示水體鹽度有兩種方式,一是用千分之幾,二是用比重。所測定儀器不同,表示方法也不同,為了方便兩者對照,特列出如下換算公式:
 
水溫高于17℃時,S=1305(比重-1)+(t-17.5)×0.3;
 
水溫低于17℃時,S=1305(比重-1)+(17.5-t)×0.2;
 
S為鹽度,單位用‰,t為水溫。
 
例如水溫為25℃,比重為1.003時,鹽度則為:S=1305(1.003-1)+(25-17.5)×0.3=3.92+2.25=6.17,即鹽度為6‰-6.17‰。
 
凡養蝦者,均應購買比重計(或測鹽度儀器)和溫度計。不然不及時掌握水體鹽度狀況,不利于養殖。比重計一般10-20元一支,水溫計也為3-5元一支,買水溫計時,買0-50℃這種規格好用。筆者發現許多蝦農不懂這個知識,常買0-100℃這種,價錢貴,讀數又不方便。
 
沿海地區在不同養殖季節,海水鹽度不同。華南地區在4-8月雨量最多,鹽度最低,養殖南美白對蝦最適比重為1.003,這個鹽度發病率比高鹽和低鹽都低,生長速度也最快,效益最好。
 
南美白對蝦放苗最適水溫度應在22℃以上,低于這個溫度放苗,雖不會被凍死,但生長速度較慢,發病機會較多。達到以上溫度已是放苗季節,但沿海地區(非河口地區)鹽度往往很高,常在20‰以上。這個鹽度養殖南美白對蝦不夠理想。但在這個時候,已是開始降雨季節。一旦降雨,鹽度馬上驟降,往往降到南美白對蝦最適生長鹽度。在這個時候,抓緊時機,馬上進入最適合海水,可達到最佳養殖效果。
 
在這個時候,應在降雨季節到來前,作好一切準備工作。例如,先把曬塘、清淤、水體消毒等環節工作做好。一旦降雨,用鹽度計測得適合鹽度時,馬上拉開閘門即可以進水。進入時應時應把水位達到最大高度。在這個時候若不抓緊時間進水,再過幾天,鹽度又會升上來,進水就困難得多。
 
二、河口地區
 
河口地區鹽度比沿海開放海區鹽度低,變化大。對于蝦農來說,應用鹽度計,測定全年每月每天的鹽度,作好記錄,掌握鹽度變化規律,以便安排養殖時間,這點非常重要。
 
能掌握自己蝦塘附近地區鹽度變化規律,利用海水養殖南美白對蝦,既做到能在養殖季節按時養蝦,取得良好經濟益,又節約許多買海水費用。
 
在河口地區,以華南地區為例,每年在陽歷2月份,是全年鹽度最高月份。但最高鹽度在河口不同地區又不同,越向上游鹽度就越低,進水機會就越少,就應更加要準確掌握河水變化狀況,一旦出現適合鹽度,就以分秒必爭精神,利用潮水變化規律進水。當然這些地區也應和沿海地區一樣,先做好進水前的各種準備工作。
 
特別是初次養蝦的蝦農不懂得以上基本知識,往往錯過進水時間,既錯過養殖季節,給養殖帶來嚴重損失,再加上重買海水費用,真是損失再損失。
 
例如,養殖一造南美白對蝦,通常養殖達到上市規格為80天,以每畝產量為500公斤,每公斤為24元計,成本為每公斤12元,則每公斤盈利12元,則每畝每薦盈利6000元。每天盈利為75元,若10畝則每天盈利為750元,若100畝每天盈利為7500元。換句話講,錯過一個月,每畝損失2250元。這是養殖的經濟損失。
 
再從買海水費用分析。由于錯過用納潮水養殖南美白對蝦時機,只好用買海水方法調節鹽度。據用買海水的靠近沿海,但又無咸水自然進塘的地區,買海水費用每畝約300元,有的多達1000元,通常一個蝦農養殖20畝,買海水費用一造則為6000元,這對于廣大蝦農來說,特別是較貧困地區來說,這6000元也來之不易。
 
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三、沒有天然海水的內陸地區
 
非天然海水地區包括兩種情況:一是靠近沿海,但蝦塘卻不能利用潮水進到咸水;二是遙遠的內陸省市。這些地區養殖南美白對蝦,必須通過加氯化鈉等物質,調節鹽度。
 
調節鹽度的物質有:海水(鹽度在30‰以上),濃縮海水(鹽場有供應、鹽度在70‰以上)、精鹽或其它鹽類,以及打地下咸井抽水。
 
這些地區調節鹽度的物質均需購買,購買越多,成本就越大。因此,懂得南美白對蝦最適生長鹽度尤為重要。
 
從近年來這些地區養殖南美白對蝦經驗看,放苗鹽度為1.003(比重)較合適,高些也可以,但費用增加,也無必要。
 
調節養殖用水的方法有兩種:一是全塘養殖用水均調節,二是在池塘一角,圍一個標粗池放蝦苗,面積為全池面積1/10—1/30不等。前者費用大,時間長,后者時間短,費用低。作者建議用后者調節鹽度。
 
如果是用后者方法,操作這樣進行:在開始毒塘前,在池塘一角圍一個全池面積1/10—1/30標粗池。在未進水前,先在池中挖溝,埋下塑料薄膜,并插上竹竿,然后進水,當水位達到最高后,拉起塑料薄膜,便建成一個與養殖大池相隔的標粗池,在塑料薄處開一個10平方厘米的小孔,方便水交換。建好標粗池后,即加入海水、濃縮海水或粗鹽等。調節鹽度為1.003(比重)即可,這樣可節省大量資金。
 
標粗池內鹽度調節好后,即可以放蝦苗。放下蝦苗后1-2天,待蝦苗適應環境后,即可抽水泵把大池水抽到標粗池內,逐步淡化,淡化時間5-10天。當標粗池鹽度與大池鹽度相同或接近時,即可以拉起塑料薄膜,拆除標粗池,完成放苗全過程工作。
 
非沿海地區經常用打地下井水供應咸水,這些地區養殖池塘鹽度調節,絕大多數用全池養殖用水調節,所花時間較長。例如一個10畝左右蝦塘,水深一般要達到80-100厘米才適宜放蝦苗,抽地下水往往在10-15天,甚至更長時間,因為地下水鹽度一般在10‰-15‰左右,要調節池塘鹽度為6‰左右,所抽地下咸水都很長,耗電很多,這是一大損失。更重要的是,浪費養殖時間,這在養殖旺季,損失更大。如上所述,養殖時間與經濟效益成正比,養殖時間越長,經濟效益越好。
 
如果在這種地區采用建標粗池方法調節鹽度,在標粗池內放蝦苗,則可以節約成本,增加養殖時間,提高經濟效益。
 
南美白對蝦養殖要注意什么?
 
1、池塘設施
 
池塘大小以每口5—10畝為宜,太大或太小均存在一定的缺陷;蓄水高度保持在1—1.5米之間,根據各個階段的不同需要隨時可調控;必須清除池底淤泥,陳年的淤泥一般都含有較高的氨氮和亞硝酸氮,對魚蝦生長有害,再者淤泥太厚也不利于勞作;必須有充足穩定的水源,池塘不能漏水,同時要考慮進排水的方便;另外,要配備2-3千瓦的水泵及3-5千瓦的噴水式增氧機,每口池一套。
 
2、池塘消毒
 
投苗前先進水20—30厘米,每畝投入5千克漂白粉或0.75千克濃度為75%的硫酸銅,浸泡3—4天后,每畝施50—60千克生石灰后再進水至60厘米深度,浸泡3-4天后排干,利用太陽曬干后,再進水準備投苗,若是以前養過蝦的多年舊池,消毒工作須做得更充分細致。其間可增加消毒一次,每畝用10千克茶籽餅浸泡潑灑或其他殺菌劑潑灑。
 
3、水質增肥措施
 
投苗前對水體餌料生物的培養極為重要,可投施發酵糞肥或復合肥,另外投施適量的尿素。亦可兼施生物肥,可增強水體有益菌的繁殖,提高水體生物餌料的繁殖能力。
 
酵之源是進口EM菌種,自己發酵菌液,菌量大、活力好,畝調水費用低至1元,降低水體pH值,穩定水質,點擊圖片了解詳情
 
4、苗種的投放
 
苗種的選擇極其重要,目前蝦苗拘培育與養成一般都是相互分離的,也就是養殖戶一般都是向培苗者購買苗種進行投養,在選購蝦苗時應對其產地來源、親蝦的健康狀況作充分的觀察了解。具體辦法除了對育苗場慎重實地察看外,有必要對其已出售投孜的苗種進行跟蹤了解,然后再決定是否采用。選用苗種時還應觀察其個體大小是否勻稱,顏色是否一致,活力要強。
 
5、餌料的投入
 
目前對蝦的飼料很多,可根據對蝦各生長期的進食情況、營養需要、飼料價格情況等具體因素進行選用。每天投喂應分多次進行,一般可分為三次,若池塘較大,應增設投喂點,做到均勻投喂。
 
6、注意觀察水質情況
 
通過每天早、中、晚的巡塘,觀察水質、水溫、水色的變化和攝食情況的變化,若發現反常,一般都是不良后果的征兆,應及時請專業技術人員進行分析,查找原因,對癥處理。要經常性地使用“幫邦小黑”測量水體的溫度、溶氧和pH值,若不在適度范圍,應及時處理和調整,此外,還應定期地對水體的亞硝酸氮、氨氮、硫化物的含量進行測定,對照在整個養殖過程中是否穩定和超標。
 
7、病害防治
 
引發蝦病的原因多種多樣,一旦暴發,常引起大面積死亡,甚至絕收,在以往曾有過慘痛教訓,是長期困擾養蝦業發展的主要問題。在發病期間一般都很難找到立竿見影的有效辦法,以預防為主便被視為最根本的途徑。
 
除了按前面所述的注意事項外,養殖過程中還需對水體定期消毒,講究進水水源的清潔,注意觀察附近兄弟養殖戶的情況,增強防范意識,發現異常,及時找相關專業技術人員進行分析處理,提前消毒預防,有備無患。
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